Нутовая мука - ценный диетический продукт питания, богатый калием, кальцием, цинком и белком. Она содержит много растворимых пищевых волокон, витаминов и микроэлементов. Нутовую муку можно использовать в кулинарии для приготовления различных блюд и выпечки, а также в косметологии для ухода за кожей.