Агар-агар - это натуральный аналог желатина из морских водорослей с фармакологическими свойствами. Он является мощным пребиотиком, который благотворно влияет на организм, повышает иммунитет, способствует снижению уровня холестерина и глюкозы в крови, нормализует кислотность желудочного сока, выводит токсичные вещества и соли тяжелых металлов, а также является источником многих полезных витаминов и минералов. Агар-агар не имеет противопоказаний, при условии, если не превышать дозу не более 3 г в день и потреблять достаточное количество жидкости. Желирование происходит при t = 40-45 С. Рекомендуется употреблять агар-агар в составе горячих напитков и блюд, а также в виде горячего напитка за 20 минут до еды или в качестве горячего первого блюда для целей похудания и оздоровления.

Цельнозерновая мука содержит все компоненты пшеничного зерна, включая витамины группы В, витамин Е, Н, кальций, марганец, железо, хром. Клетчатка, содержащаяся в цельнозерновой муке, стимулирует перистальтику кишечника, улучшает стул и препятствует всасыванию холестерина и запуску гнилостных процессов в кишечнике. Хлеб из цельнозерновой муки можно употреблять людям с избыточным весом.

Овсяные отруби и продукты с высоким содержанием клетчатки оказывают благотворное воздействие на пищеварение и здоровье. Они предотвращают развитие рака толстого кишечника, обладают желчегонным действием, замедляют прохождение пищи из желудка в кишечник, способствуют выделению энзимов и гормонов, выводят из крови холестерин и тригидриды, снижают вероятность образования запоров и развития геморроя, а также увеличивают число кислотолюбивых бактерий в толстой кишке.

Зеленый кофе содержит много ценных веществ, включая хлорогеновую кислоту, которая участвует в профилактике болезней сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета и способствует снижению веса. Употребление зеленого кофе тормозит поглощение организмом жиров и может помочь в жиросжигании. Он также улучшает обменные процессы, имеет антиоксидантное действие, стимулирует работу головного мозга и улучшает работу высшей нервной системы. Зеленый кофе подходит людям, которым противопоказан традиционный кофе в обжаренном виде.